Destillerier / Speyside
Aberlour Distillery
Vid Lour Burn nära floden Spey ligger Aberlour Distillery, byggt på sin nuvarande plats 1879 av James Fleming.
01 / Bakgrund
Historia och plats
Den första destilleriverksamheten i Aberlour etablerades omkring 1825–1826. Det nuvarande destilleriet grundades 1879 av James Fleming och började producera whisky kring 1880.
Fleming var en lokal entreprenör och välgörare som också bidrog till samhällets sjukhus, samlingslokaler och broförbindelser. Hans motto var ”Let the deed show”.
Efter en brand 1898 återuppbyggdes destilleriet under ledning av arkitekten Charles Doig. Sedan 1970-talet ingår Aberlour i Pernod Ricard-koncernen genom Chivas Brothers.
Aberlour 12 Years kombinerar whisky från bourbonfat och sherryfat, vilket ger en fruktig och rund karaktär.
02 / Destilleriet
Fakta och milstolpar
- Destilleri
- Aberlour Distillery
- Ort
- Aberlour
- Område
- Moray, Speyside, Skottland
- Grundat
- 1879 (nuvarande destilleriet)
- Grundare
- James Fleming
- Tidigare destilleriverksamhet
- 1825–1826
- Återuppbyggt efter brand
- 1898